Seiten

Donnerstag, 2. Juli 2015

36 Grad ...

... und es wird noch heißer ... lief vorhin auf der Heimfahrt im Autoradio - wie passend!

Bei ganz genau solchen Temperaturen habe ich keine Lust auf ein Abendessen. Viel lieber mache ich mir dann einen Beeren-Smoothie.
Also habe ich unterwegs schnell noch eingekauft und dann den Pürier-Zauberstab geschwungen.


Mein Rezept für zwei Portionen:

ca. 400 g frische Beeren (ich hatte Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
1 Banane
ca. 350 ml Milch
den Saft einer halben Zitrone
ein klein bisschen Honig

Die Zubereitung

geht schnell und einfach: Das gewaschene Obst und den Zitronensaft mit der Milch fein pürieren und je nach gewünschter Konsistenz noch ein wenig mehr Milch hinzugeben. Mit dem Honig dann die Süße abschmecken. Wer mag kann die kleinen Körnchen heraussieben.

Ein Glas heute abend und für morgen früh noch zwei Glasflaschen befüllt - die nehme ich mir mit ins Büro ;)

... lecker - und ich liebe diese Farbe!